Cozze e vongole italiane, di allevamento, in estate sono abbondanti nei nostri mari e saporitissime.

Finittica commercializza all’ingrosso, cozze, vongole e tanti altri molluschi di altissima qualità, controllati e tracciabili, grazie ad una filiera super controllata, dagli schiuditoi fino al packaging finale.

Naturedulis è un importante Istituto di Ricerca di Goro specializzato in ricerca sui molluschi, dove avviene anche la riproduzione e dove sono presenti quindi anche gli schiuditoi e le stazioni di preingrasso.

Finittica collabora sinergicamente da diverso tempo con Naturedulis, tanto da aver ottenuto il marchio di qualità Bioedulis , riservato ai produttori di molluschi bivalvi BIO, per la nostra linea di vongole veraci. Vongole che commercializziamo in Italia.

Il perdurare della siccità e il gran caldo di queste settimane, potrebbero influire sulle quotazioni di mercato dei nostri prodotti.

Al momento i nostri prezzi non hanno subito particolari oscillazioni, e confidiamo in un miglioramento della situazione climatica per evitare aumenti futuri.

Per qualsiasi info, non esitate a contattarci scrivendo una mail a info@finittica.it.